Un seul système, de la cuisine à la paie.
Un logiciel de gestion de restaurant réunit les commandes, la production en cuisine, les équipes et la finance dans un même système, pour que l’équipe n’ait plus à jongler entre des outils séparés. CODT Technologies construit exactement cela pour FeelEat, un opérateur foodtech suisse, depuis 9+ ans : un portail ERP qui sert 200+ clients entreprise, des flux de cuisine pilotés par les recettes et des apps pour les équipes, le tout sur une seule architecture.
Les quatre flux de travail que gère le système.
Les commandes arrivent en libre-service
Les clients passent, modifient et suivent leurs commandes directement dans le portail, et le personnel n’a plus à transférer d’e-mails ni à ressaisir de commandes. Sur le portail ERP de FeelEat, cela tourne pour 200+ clients entreprise, et les demandes de bons et les réservations d’événements passent par le même système.
La cuisine produit d'après le système
Les recettes sont enregistrées comme des nomenclatures structurées qui alimentent les ordres de préparation, l’affectation des postes et le suivi des lots. Avec l’Unified Recipe System de FeelEat, la régularité des recettes a progressé de 47 % et les incidents liés aux allergènes ont baissé de 82 %.
Le personnel gère ses propres postes
Le personnel pointe par NFC, QR code ou vérification biométrique, et garde ses heures, ses plannings et ses validations dans sa poche. L'app employés de FeelEat a atteint 96 % d'adoption en trente jours ; la fiabilité du pointage se maintient à 99,5 %.
Une clôture mensuelle plus rapide
Chaque commande, chaque poste et chaque réservation sont déjà dans un même système, donc le rapprochement va vite. La clôture des ventes chez FeelEat est passée de deux jours à environ quatre heures, et chaque membre du personnel a récupéré environ douze heures par semaine.
Neuf produits pour un même client en 9+ ans.
La pile FeelEat, une entreprise alimentaire suisse sur un seul système
Pour FeelEat, en Suisse, nous avons construit toute la pile d’exploitation sur 9+ ans : neuf produits sur une seule architecture, livrés par une seule équipe. Cela comprend le portail ERP pour les commandes, les plannings, les dossiers, les bons et les réservations d’événements, l’Unified Recipe System qui pilote la production en cuisine, les apps pour les équipes et le pointage, ainsi que les bornes et les frigos connectés au contact du client. Le logiciel d’exploitation alimentaire, c’est ce que nous construisons pour ce client depuis le début.
Les questions que les exploitants posent sur les logiciels de restauration
Décrivez-le dans un brief. Un ingénieur senior le lit et répond sous un jour ouvré.
Que couvre réellement un logiciel de gestion de restaurant ?
Toute la boucle opérationnelle d’une entreprise de restauration : prise de commande, production en cuisine, planification et pointage des équipes, et la vue financière sur l’ensemble. Bien fait, chaque flux écrit dans un seul système, et personne ne rapproche cinq outils à la main en fin de mois.
Peut-il tenir la régularité des plats sur plusieurs cuisines ?
Oui. La recette devient la source de référence. L’Unified Recipe System de FeelEat modélise les plats comme des recettes en couches, pour que rendements et allergènes se transmettent correctement, et il alimente les ordres de préparation poste par poste. Les nouveaux sites montent aujourd’hui en charge 60 % plus vite.
Qu'advient-il du back-office ?
Le bureau n’a plus à relayer appels et e-mails. Sur le portail ERP de FeelEat, commandes, plannings, dossiers du personnel, demandes de bons et réservations d’événements passent en libre-service derrière un seul identifiant. Cela fait gagner environ douze heures par personne et par semaine, et le rapprochement des ventes est passé de deux jours à environ quatre heures.
Gère-t-il aussi les plannings et le pointage ?
Dans la pile FeelEat, oui. Les plannings se mettent à jour en temps réel, les salariés consultent leurs heures et signent leurs documents dans leur propre app, et le pointage NFC, QR et biométrique de TapTime envoie la présence directement à la paie.
Pourquoi du sur-mesure plutôt qu'un progiciel de restauration ?
Parce qu’une exploitation réelle entre rarement dans un seul produit. Le mélange de commandes entreprise, de production en cuisine, de bons, d’événements et de vente sans personnel de FeelEat ne correspondait à aucun outil du marché. Un système sur mesure, construit autour de la façon dont l’équipe travaille vraiment, était assez simple pour que personne n’ait besoin de formation.
Pour qui CODT Technologies a-t-elle construit cela, et depuis combien de temps ?
Pour FeelEat, un opérateur foodtech suisse, sans interruption depuis 9+ ans. Cela représente neuf produits sur la même architecture, livrés par la même équipe, du portail ERP au système de production en cuisine jusqu’à la vente en frigo connecté. La pile fait tourner une exploitation réelle depuis tout ce temps.
Comment démarre-t-on ?
D’abord vient un sprint de discovery payant, où nous passons en revue votre flux de commandes, votre process de cuisine et les étapes de back-office encore faites à la main. Vous recevez ensuite un devis ferme, avant le début de la construction.
Un problème qui mérite
d'être bien résolu ?
Dites-nous ce que vous construisez et pour quand. Vous saurez clairement si nous sommes le bon choix et ce que le travail demande.