Un seul système, de la cuisine à la paie.
Un logiciel de gestion de restaurant met les commandes, la production en cuisine, les équipes et la finance sur une même colonne vertébrale, au lieu d'un empilement d'outils déconnectés. CODT Technologies construit exactement cela pour FeelEat, un opérateur foodtech suisse, depuis 9+ ans : un portail ERP qui sert 200+ clients entreprise, des flux de cuisine pilotés par les recettes et des apps pour les équipes, le tout sur une seule architecture.
Quatre flux de travail, une seule colonne vertébrale.
Les commandes arrivent en libre-service
Les clients passent, modifient et suivent leurs commandes directement dans le portail : plus de relais par e-mail, plus de ressaisie par le personnel. Sur le portail ERP de FeelEat, cela tourne pour 200+ clients entreprise, avec les demandes de bons et les réservations d'événements dans le même système.
La cuisine produit d'après le système
Les recettes existent comme des nomenclatures structurées qui alimentent les ordres de préparation, l'affectation des postes et le suivi des lots. L'Unified Recipe System de FeelEat a amélioré la régularité des recettes de 47 % et réduit les incidents liés aux allergènes de 82 % : le procédé vit dans le logiciel, plus dans la tête d'un seul chef.
Les équipes se gèrent elles-mêmes
Le personnel pointe par NFC, QR code ou vérification biométrique, et garde ses heures, ses plannings et ses validations dans sa poche. L'app employés de FeelEat a atteint 96 % d'adoption en trente jours ; la fiabilité du pointage se maintient à 99,5 %.
La finance clôture en heures, et non en jours
Comme chaque commande, chaque poste et chaque réservation vit déjà dans la même colonne vertébrale, le rapprochement cesse d'être de l'archéologie : la clôture des ventes chez FeelEat est passée de deux jours à environ quatre heures, et le personnel a récupéré environ douze heures par semaine et par personne.
Un client, neuf produits, 9+ ans.
La pile FeelEat, une entreprise alimentaire suisse sur une seule colonne vertébrale
Pour FeelEat (Suisse), nous avons construit toute la pile d'exploitation sur 9+ ans : neuf produits sur une seule architecture, livrés par une seule équipe. Le portail ERP pour les commandes, les plannings, les dossiers, les bons et les réservations d'événements ; l'Unified Recipe System qui pilote la production en cuisine ; les apps pour les équipes et le pointage ; les bornes et les frigos connectés au contact du client. Le logiciel d'exploitation alimentaire n'est pas un module que nous ajoutons : c'est le métier que nous concevons depuis bientôt dix ans.
Les questions que les exploitants posent sur les logiciels de restauration
Décrivez-le dans un brief. Un ingénieur senior — pas un commercial — répond sous un jour ouvré.
Que couvre réellement un logiciel de gestion de restaurant ?
Toute la boucle opérationnelle d'une entreprise de restauration : prise de commande, production en cuisine, planification et pointage des équipes, et la vue financière au-dessus de tout cela. Bien construit, c'est une colonne vertébrale unique dans laquelle chaque flux écrit, plutôt que cinq outils rapprochés à la main en fin de mois.
Peut-il tenir la régularité des plats sur plusieurs cuisines ?
Oui, en faisant de la recette le système plutôt qu'un classeur. L'Unified Recipe System de FeelEat modélise les plats comme des recettes en couches, avec des rendements et des allergènes correctement hérités, qui alimentent les ordres de préparation poste par poste. La régularité des recettes a progressé de 47 %, les incidents liés aux allergènes ont baissé de 82 %, et les nouveaux sites montent en charge 60 % plus vite.
Qu'advient-il du back-office ?
Il cesse d'être un standard téléphonique. Sur le portail ERP de FeelEat, commandes, plannings, dossiers du personnel, demandes de bons et réservations d'événements passent en libre-service derrière un seul identifiant : environ douze heures gagnées par personne et par semaine, et un rapprochement des ventes ramené de deux jours à environ quatre heures.
Gère-t-il aussi les plannings et le pointage ?
Dans la pile FeelEat, oui : les plannings se mettent à jour en temps réel, les salariés consultent leurs heures et signent leurs documents dans leur propre app, avec 96 % d'adoption en trente jours, et le pointage NFC, QR et biométrique de TapTime tient une fiabilité de 99,5 %, synchronisée directement avec la paie.
Pourquoi du sur-mesure plutôt qu'un progiciel de restauration ?
Parce qu'une exploitation réelle entre rarement dans un produit unique. Le mélange de commandes entreprise, de production en cuisine, de bons, d'événements et de vente sans personnel de FeelEat n'entrait dans aucun outil du marché. Une seule colonne vertébrale sur mesure a enveloppé ces flux autour de la façon dont l'équipe travaille vraiment, assez simplement pour que l'adoption ne demande aucune formation.
Pour qui CODT Technologies a-t-elle construit cela, et depuis combien de temps ?
Pour FeelEat, un opérateur foodtech suisse, sans interruption depuis 9+ ans : neuf produits sur la même architecture, livrés par la même équipe, du portail ERP au système de production en cuisine jusqu'à la vente en frigo connecté. La durée est la preuve, puisque la pile a survécu à bientôt dix ans d'exploitation réelle.
Comment démarre-t-on ?
Par un sprint de discovery payant : nous cartographions ensemble votre flux de commandes, votre process de cuisine et vos relais de back-office, et vous recevez un devis ferme et transparent avant la moindre ligne de construction.
Un problème qui mérite
d'être bien résolu ?
Parlez-nous de votre produit, votre échéance et vos contraintes. Nous vous répondrons sous un jour ouvré avec une lecture honnête de la faisabilité, du périmètre et de la bonne équipe à mobiliser.